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*パン日記。

パンを焼くという作業は、ごはんを食べる、とか、洗濯物をたたむ、とかと言った
日常のルーティーンワークのひとつになっているのですけれど、
最近はもっぱらイーストのパンを焼いています。

天然酵母はもう少し暖かくなったらまた起こそうかなとは思っているのですけれど、
イーストのパンも充分美味しいものですから。

先月は少しお裾分けや、いただきもののお礼にとせっせと焼いていたのが
アーモンドシナモンリング。

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